Menüüd

Suupisted (10 tk/inimene)

Heeringas sinepi marinaadis musta leiva medaljonil sibula vinaigrette´ga

Suitsulõhe rull värskel kurgil toorjuustu-laimikreemiga

Ciabatta toorsuitsutatud seafilee ja melonisalsaga

Singirulli-kornišon kurgi suupiste röstsaial

Rostbiif soolakurgi-kappari salatiga rukkileival

Profitrool pardi patee ja musta ploomi täidisega

Suitsukana salat röstsaial

Metsaseene tartar mustal leival marineeritud punase sibulaga

Mini-kokteilivarras arbuusi, feta juustu ja värske basiilikuga

Suupistekorvike kitsejuustu moussee ja murakamoosiga

Dessert (2 tk/inimene)

Mini-ekleeride valik Jahhi pagaritelt

 Hind ühele inimesele alates 9,65 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele

Suupisted (10 tk/inimene)

Kipperi anšoovise ja mini-kartuli suupiste

Mango glasuuris hiidkreveti sabad vardas

Liivimaa rostbiif mustal leival käsitöö ploomiketšupiga

Pikitud sealiha mädarõikavahuga musta leiva medaljonil

Meloni kuubik Crudo singiga

Spinatikorvike riimsoolatud pardi, apelsinikoore jogurti ja fileeritud apelsiniga

Profitrool suitsukanavahuga

Kellogg´s kanafilee kirsstomatiga

Kadaka suitsujuust viinamarja ja pähkli-mee puruga

Kreeker ürdi-toorjuustuga

Dessert (2 tk/inimene)

Mini-Pavlova sidrunikreemi ja värskete marjadega Jahhi pagaritelt

Õunakoogi amps karamelliseeritud kaerahelvestega Jahhi Pagaritelt

Hind ühele inimesele alates 11,05 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele

Külm buffee (600 g/inimene)

Pitsist serveeritud kohafilee cheviche krevettidega

Matjes heeringafilee tartar küüslaugukrutoonidega

Suitsulõhe rull laimi-toorjuustukreemiga

Paneeritud sealiha sibula-porgandi marinaadis

Riimsoolatud veisefilee hapukurgi-mädarõika tartariga

Kana-yakitori varras idamaises marinaadis tomati ja magusa maisi salsaga

Mini-kevadrullid aedviljatäidise ja magushapu kastmega

Punapeedi carpaccio kitsejuustukreemi ja rukki chipsidega

Suvine Mojito salat

Kartulisalat sealiha confit´ga

Kana-karrisalat puuviljadega

Mini-kuklid, ürdi-toorjuustukreemiga

Dessert (100g/inimene)

Apelsini-kõrvitsakook Jahhi pagaritelt

Hind ühele inimesele alates 11,60 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele

Külm buffee (470 g/inimene)

Graavilõhe sidrunimarmelaadiga

Madeira marinaadis heeringas peedimahlas keedetud vutimunadega

Sealiharulaad peekoni ja puravikega

Röstitud veise välisfilee kasitöö ploomi ketšupiga

Suitsutatud pardifilee apelsini marmelaadiga

Juustune Rafaello peterselli kasukaga

Suvikõrvits tempura taignas

Roheline Sümfoonia salat meloni, porgandi, rohelise sibula ja vinaigrette kastmega

Kartulisalat chorizo vorsti, köögiviljade ja maheda sinepi-oliivõli kastmega

Kreemjas tuunikalasalat punaste ubade ja vutimunadega

Värske leiva-kuklivalik peedi pesto-ja hummusega

Soe buffee (450 g/inimene)

Lestafilee omas mahlas sidruni ja ürtidega

Kanarull kukeseente ja porrulaugu frikasseega valge veini kastmes

Pärl kuskuss ürdiseguga

Vahemere köögiviljad värskete ürtidega

Dessert (100g/inimene)

Kirsi-toorjuustu tort Jahhi pagaritelt

Hind ühele inimesele alates 18,35 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele

Külm buffee (550 g/in)

Lõhe carpaccio värske tilli ja maitsevõiga

Heeringafilee hapukoore-ja violettsibulaga

Täidetud muna kreveti mousseega

Paneeritud sealiha sibula-porgandi marinaadis

Veisekeel mädarõikavahuga

Singirullid küüslaugu-juustuga

Täidetud broilerirulaad

Küüslauguga marineeritud šampinjonid

Marineeritud hapukurk

Suitsuliha-kartuli-munasalat

Rosolje heeringaga

Värske salatimix feta juustu ja oliivõli-balsamico kastmega

Leiva-saiavalik

Soe buffee (500 g/in)

Pikitud ahjupraad sealihast rohelise pipra kastmes

Ahjukartulid värskete ürtidega

Köömnetega hautatud hapukapsas

Hind ühele inimesele alates 12,90€ + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
* Kõiki toite on võimalik serveerida ka pika laua stiilis

Külm buffee (550 g/in)

Forellirullid mesise tšilli-laimi dressinguga

Soolatud siiafilee värske tilli ja sidruniga

Praetud ja marineeritud räimeliblikad

Grillitud seafilee rulaad pestoga

Maasuitsuliharullid toorjuustu-mädarõikavahuga

Kanafilee nagitsad magus-hapukastmega

Suitsutatud pardifilee lõigud viigimarja moosiga

Küüslauguga marineeritud šampinjonid

Marineeritud hapukurk

Salaami-kartulisalat värske murulauguga

Lumekrabi-riisinuudlisalat

Kirsstomati-mozzarellasalat värske basiilikuga

Mitmeviljakuklid, leiva-saiavalik, ürdi- toorjuustukreem 

Soe buffee (500 g/in)

Ahjulõhe sidruni-võikastmes

Grillitud kanafilee mangokastmes

Tilliga maitsestatud värske kartul

Röstitud köögiviljad (pastinaak, porgand, juurseller)

Hind ühele inimesele alates 15,95 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele

* Kõiki toite on võimalik serveerida ka pika laua stiilis

Külm buffee (450g/inimene)

Vürtsises marinaadis heeringafilee peedimahlas marineeritud vutimunadega

Täidetud muna musta kalamarja garniiriga

Suitsused seafilee lõigud õuna-tähtaniisi marmelaadiga

Kanafilee-peekoni galantiin sarapuupähklitega

Sinihallitusjuustu ja peekoniga täidetud šampinjonid

Mitmeliha tarrend mädarõika vahuga

Punapeedi ja suitsuliha salat

Kusskussi salat röstitud kõrvitsa ja jõhvikatega

Punase kapsa salat porgandi ja röstitud seemnetega

Mini-kuklid maitsevõiga

Soe buffee (500g/inimene)

Verivorstidega pikitud sealiha omas mahlas

Mooritud veisepõsk glögi kastmes

Kartuli-punapeedi gratään parmesani kattega

Ahjus küpsetatud köögiviljad küüslaugu ja rosmariiniga

Dessert (90g/inimene)

Kuusepuu tassikook

Hind ühele inimesele alates 16,26 € + km
Minimaalne tellimus 20-le inimesele

Külm buffee (450g/inimene)

Tervelt suitsutatud tuulehaug rohelisel salatipadjal

Graavitud lõhe tilli ja fileeritud apelsiniga

Riimsoolatud veis kadakamarjade ja kuusevõrsetega

Täidetud kalkunirulaad pohlakastmega

Ürdi kattes kitsejuustu-jõhvika trühvel

Talvine mini-köögiviljade aed söödava mulla ja ürdi kastmega

Küüslaugu ja rosmariiniga marineeritud šampinjonid

Värske roheline salat päikesekuivatatud tomatite, cheddar juustu ja peekoniga

Ahju peedisalat suitsuseafileega

Kreemjas tuunikalasalat punaste ubade ja vutimunadega

Mini-kuklid, ürdi-toorjuustukreemiga

Soe buffee (450g/inimene)

Ahjus küpsetatud lõhefilee šampuse kastmes

Peekonisse mähitud seafilee punase veini kastmes

Ahjus röstitud punapeet balsamico kreemi ja tüümianiga

Pärlkuskuss ürdisegu ja hooajaliste köögiviljadega

Dessert (60g/inimene)

Artisan mandariin piparkoogi-maitselise nutella täidisega

Hind ühele inimesele alates 21,25€ + KM
Minimaalne tellimus 20-le inimesele