EV101 – soolased suupisted (10 tk/inimene)
Heeringa-punapeedi trühvel murulaugu ja musta leiva puruga
Kuumsuitsu hõbeheigi-sidrunivaht canapel värske tilliga
Kartulilaastul serveeritud soolane kamavaht koduse kilufileega
Saaremaine veisefilee kornišon kurgiga musta leiva medaljonil
Suitsutatud sea sisefilee karulaugu võidega musta leiva medaljonil
Kuldseks röstitud krutoonil käsitöö kanamaksa patee
Kodumaine pardifilee kirsi konfitüüriga käsitöö leival
Kukeseene pasteet rukkileiva nööbis
Nõgesemaitseline mini-quiche värvilises korvikese
Maasika-rabarberi salsa kakao korvikeses
EV101 – magusad suupisted (3 tk/inimene)
Eesti lipu värvides mini-ekleeride valik kamakreemi täidisega
Hind ühele inimesele alates 12,95 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Jookide soovitus: küsige kindlasti suupistete nautlemise kõrvale ka Eestimaist vahuveini, käsitöösiidrit või käsitööõlut.
Soolased suupisted (10 tk/inimene)
Kõrvitsakreem hiidkreveti sabaga tumedal bruschettal
Salatilehel serveeritud külmsuitsulõhe sidrunikreemiga
Rostbiif kurgi-sinepi salatiga rukkileival
Pikitud sealiha mõdarõikavahuga musta leiva medaljonil
Meloni kuubik Crudo singiga
Riimsoolatud pardifilee bataadi kreemiga peedi korvikeses
Kana galantiin meloni palli ja värske maasikaga
Itaaliapärane salat musta leiva medaljonil
Kreeka salati kabob
Brsuchetta karamelliseeritud vanilje-pirni tartariga
Magusad suupisted (2 tk/inimene)
Mini-Pavlova Mascarpone kreemi ja värskete marjadega Jahhi pagaritelt
Mini Tiramisu sushi Jahhi pagaritelt
Hind ühele inimesele alates 10,90 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Külm buffee (600 g/inimene)
Punapeedi ja mädarõikaga marineeritud soolalõhe
Külmsuitsutatud võikala filee lõigud tsitruse sektoritega
Rostbiif käsitöö mustsõstra-nelgi kreemiga
Panko paneeringus konnakoivad mango-jalapeno dipikastmega
Kana-spinati terriin porgandi graanulite ja laimi-koriandri kastmega
Lepapuruga suitsutatud pardifilee käsitöö tikri-apelsini moosiga
Rohelise herne hummus köögivilja chipsidega
Kihiline tomati-balsamico terriin köögiviljade ja parmesani juustuga
Quiche porgandi, sibula ja koriandriga
Värske mango-tomati salat
Vürtsikas mereanni kokteili ja pärl kuskussi salat
Kartulisalat kana confit´ga
Mini-kuklite valik ürdivõiga
Dessert (160g/inimene)
Passioni-maasika jogurtikook Jahhi pagaritelt
Ananassi carpaccio lavendli siirupiga
Hind ühele inimesele alates 13,45 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Külma laua valik buffee-stiilis (450 g/in)
Graavitud lõhe tilli ja fileeritud apelsiniga
Heeringas inglise sinepi marinaadis
Kana-spinati terriin porgandi graanulite ja laimi-koriandri kastmega
Ürdikattes sea sisefilee lõigud peedimahlas glaseeritud pärlsibulatega
Maasuitsuliharullid toorjuustu-mädarõikavahuga
Pähklitäidisega baklažaanirullid adžika kastmega
Värskelt hapendatud kurk (NB! Hooajaline toode: juuni-september)
Värske roheline salat köögiviljade ja kummeli dressinguga
Kreemjas kuumsuitsutatud hõbeheigi-kartulisalat
Veiseliha-munanuudli salat
Värske leiva-kuklivalik maitsevõiga
Soojade toitude valik buffee-stiilis (500 g/in)
Lestafilee safrani-sidrunikastmes
Mooritud veisepõsk kirsikastmes
Ahjus küpsetatud punase koorega kartulid ürtidega
Eheda rõõsa koore võiga glaseeritud köögiviljamix
