Soolased suupisted (9 tk/inimene)
Lõhe tar-tar sidrunikreemiga (G)
Hõbeheigivaht vesikressi ja maasikaga
Heeringafilee kartuliröstil punapeedi ja soolakurgiga
Hõrk vanilje pardirinnafilee volovanis tsitrusekreemiga
Milano salaamirull indiapähklikreemiga röstsaial
Rostbiifirull karamelliseeritud porgandiga (G)
Peedihummus vutimunaga söekorvis (V)
Mango salsa sojaubade ja chilliga (G,Vegan)
Röstitud peedi Pehmikul serveeritud köögiviljaraguu
(Vegan)
Magusad suupisted (2 tk/inimene)
Pistaatsia tartalett sidruni-laimikreemiga
Kohvimaitseline panna cotta
Hind ühele inimesele alates 15,27 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külm buffee (600 g/inimene)
Gin`i ja kadakamarjadega marineeritud forellifilee (G,L)
Külmsuitsutatud võikala filee lõigud tsitruse sektoritega (G/L)
Täidetud muna kreveti mousseega
Lepapuruga suitsutatud pardifilee käsitöö tikri-apelsini moosiga (G,L)
Rostbiif käsitöö mustsõstra-nelgi kreemiga (G,L)
Sealiharulaad peekoni ja puravikega (G,L)
Kanafilee nagitsad kookose paneeringus jogurti kastmega
Spinatibiskviidi rull fetajuustuga (V)
Vürtsikas porgandisalat musta kinoa ja ruccolaga(G,L, Vegan)
Kana conf`i salat granaatõuna ja röstitud india pähklitega(G)
Kreemjas kuumsuitsutatud hõbeheigi-kartulisalat
Käsitööleiva valik Jahh pagaritelt, maitsestatud taluvõi
Dessert (100g/inimene)
Koorene sufleetort puuviljadega Jahhi pagaritelt
Hind ühele inimesele alates 17,45 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külm buffee (400 g/inimene)
Forellirullid mesise tšilli-laimi dressinguga (G/L)
Marineeritud heeringas inglise sinepi kastmega
Aasiapärane pardifilee tähtaniisi ja ingveriga(G,L)
Sous Vide seasisefilee duo kakao-chilli ja apelsini-pipra koorikus (G,L)
Zukiinirullid ürdi-juustuga (V)
Küüslaugu ja rosmariiniga marineeritud šampinjonid (G,L,V,Vegan)
Kreeka salat oliivõli-balsamico kreemiga Jahhi stiilis
Kana-karrisalat puuviljadega
Kartulisalat chorizo vorsti, köögiviljade ja maheda sinepi-oliivikastmega (G,L)
Käsitööleiva valik Jahh pagaritelt,maitsestatud taluvõi
Soe buffee & värske salat (500 g/inimene)
Ahjulõhe sidruni-võikastmes (G, L)
Peekonisse mähitud seafilee punase veini kastmes (G,L)
Ahjukartulid prantsusepärase ürdiseguga (G, L, Vegan)
Pärlkuskuss ürdisegu ja hooajaliste köögiviljadega (V)
Röstitud köögiviljad (pastinaak, porgand, bataat, juurseller)
(G,L,V,Vegan)
Roheliste salatite mix mandariini, virsiku ja kikerhernestega (L,G,V)
Dessert (100g/inimene)
Britta kook vaarikatega
Hind ühele inimesele alates 23,79 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külma laua valik buffee-stiilis (450 g/in)
Punapeedi ja mädarõikaga marineeritud soolalõhe (G,L)
Praetud ja marineeritud räimeliblikad tartar kastmega
Maasuitsuliharullid toorjuustu-mädarõikavahuga
Sous vide seasisefilee duo kakao-chilli ja apelsini-pipra koorikus
(G/L)
Kanafilee-peekoni galantiin sarapuupähklitega (G)
Pähklitäidisega baklažaanirullid adžika kastmega (L,G,V,Vegan)
Värskelt soolatud kurk (G,L,V,Vegan)
Värske salat mozzarella kirsside,mini pipra ja datlitega (G)
Kartulisalat sealiha confit´ga
Peedi-kuumsuitsulõhesalat (G)
Käsitöö leiva valik Jahh pagaritelt,maitsestatud taluvõi
Soojade toitude valik buffee-stiilis (500 g/in)
Mooritud veisepõsk kirsikastmes (L)
Kanakintsuliha kooreses päikesekuivatatud tomati kastmes
Ahjus küpsetatud punase koorega kartulid ürtidega (G,L,V,Vegan)
Ahju köögiviljad a la Jardinier (G,L,V,Vegan)
Hind ühele inimesele alates 20,87 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külma laua valik (500g / inimene)
Graaviforell värske tilli ja maitsevõiga
Heeringafilee hapukoore ja violettsibulaga
Täidetud muna kilufileega
Singirullid küüslaugu-juustu täidisega
Juustuga paneeritud pasteedipallid
Veisekeel mädarõika vahuga
Paneeritud sealiha sibula-porgandi marinaadis
Kanarull kukeseente ja muskaatkõrvitsaga
Marineeritud metsaseened
Hapukurk
Rosolje heeringaga
Klassikaline kartulisalat lihaga
Leiva-saiavalik
Soojade toitude valik a`(450g / inimene)
Ahjupraad sealihast
Ahjukartulid ürtidega
Põltsamaa Kuldses hautatud hapukapsas (G,L,V,Vegan)
Hind ühele inimesele alates 18,38 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
BBQ Menüüvalik (875 g/in)
Cayanne marinaadis kanakintsuliha (G,L)
Mango-paprika salsa värske koriandriga (G,L,V)
Porteriga marineeritud seakaela steik (G,L)
Grillvorstid valikus
BBQ kaste (isetehtud)
Wokitud varajane kartul küüslaugu ja rosmariiniga (G,L,Vegan)
Grillitud Jardinier köögivijad pestoga (G,V)
Värske redise-kurgi salat (G,L,V,Vegan)
Värskelt soolatud kurk (G,L,V,Vegan)
Käsitööleiva valik Jahh pagaritelt, maitsestatud taluvõi
BBQ Magustoit (100 g/in)
Grillitud brownie šokolaadikastmega
Hind ühele inimesele alates 19,30 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
BBQ Menüüvalik (1000 g/in)
Fooliumis küpsetatud vikerforell sidruni-tilli kreemiga (G)
Kanafilee sidruni-küüslaugu marinaadis (G,L)
Virsiku-kurgi salsa värske mündiga (G,L,V)
Suitsune ja vürtsikas kulinaaria BBQ searibi (G,L)
Grillkastmed valikus
Täidetud XXL kartul shampinjonide, sibula ja ürtidega (G,V)
Wokitud hooajalised köögiviljad (porgand, erinevad paprika, suvikõrvits, sibul) balsamico kreemiga (G,L,Vegan)
Punase kapsa salat porgandi ja röstitud seemnetega (G,L,V,Vegan)
Värskelt soolatud kurk (G.L,V,Vegan)
Käsitööleiva valik Jahh pagaritelt, maitsestatud taluvõi
BBQ Magustoit (150 g/in)
Grillitud õuna-ananassi duett vaniljekastmega (G)
Hind ühele inimesele alates 23,20 € + km
Minimaalne tellimus 15-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külm buffe & leivavalik 450g/inimene
Punapeedi ja mädarõikaga marineeritud soolalõhe (G,L)
Soolasiig, wakame-kurgi-punasibulasalat, krõbesaiad (L)
Sinepine rostbiif, tuunikala-kapparimajonees, salatimix (G)
Lepapuruga suitsutatud pardifilee käsitöö tikri-apelsini moosiga (G,L)
Kergelt konjakine linnumaksapasteet lisanditega (G)
Mini tacod rebitud sealihaga
Küüslaugune ahjubaklazaan, ahjupaprika, gorgonzola (G,V)
Spinati-biskviidirull fetajuustuga (V)
Kana confit`i salat granaatõuna ja röstitud india pähklitega (G)
Cous-cous salat jõulupärase sealiha ja pohladega (L)
Kitsejuustusalat röstitud peedi, ruccola ja piparkoogi krõbedikuga (V)
Jõulupärane käsitöö leivavalik Jahh pagaritelt, maitsestatud taluvõi
Soe buffe 465g/inimene
Pikalt küpsetatud seakõht pohlakastmes (G,L)
Madalal temperatuuril küpsetatud pardirind, kaneeline õunakaste (G,L)
Kartulipüree parmesani juustu ja trühvliga (G,V)
Bulgur kuivatatud puuviljadega (L,Vegan)
Röstitud köögiviljad jõulupäraste ürtidega (G,L,Vegan)
Dessert 100g/inimene
Jõhvika-rosmariini valge šokolaadikook
Laimi-toorjuustukook
Hind ühele inimesele alates 28,45 € + km
Minimaalne tellimus 20-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külm buffe & leivavalik 450g/inimene
Mustsõstra ja pohla marinaadis forellifilee kartuli röstidega (G,L)
Marineeritud Peipsi ahven Jõulu Porteri taignas/tartar kaste
Rostbiif käsitöö mustsõstra-nelgi kreemiga (G,L)
Suitsutatud pardifilee lõigud viigimarja moosiga (G,L)
Sealiharulaad peekoni ja puravikega (G,L)
Lillkapsas trühvlise saiapuru ja küüslaugu-spinatimajoneesiga (V)
Kikerherne patee pohlamoosiga (G,L,Vegan)
Hapukurk (G,L,Vegan)
Tšilline kreveti-munasalat (G)
Saksapärane kartulisalat suitsutatud seasisefilee ja seene-krõbepeekoni kattega (G)
Kõrvitsa-köögivilja-odrakruubisalat šampanja vinegrettkastmes (L, Vegan)
Jõulupärane käsitöö leivavalik Jahh pagaritelt, maitsestatud taluvõi
Soe buffe 465g/inimene
Tervelt küpsetatud lambajalg, põldmarjakaste (G,L)
Ahjus küpsetatud kohafilee, suitsune forellimarja-köögiviljakaste (G.L)
Röstitud kartul ja porgand rosmariiniga (G,L,Vegan)
Krõbedad kapsapätsid kõrvitsakreemiga (G,L,Vegan)
Mitme vürtsiga köögiviljahautis (G,L,Vegan)
Magusad suupisted 95g/inimene
Kamavaht pohlamoosiga shoti klaasis
Mini kõrvitsa-apelsinikook
Vaarika-šokolaadi “Kuuseehe”
Hind ühele inimesele alates 31.44 € + km
Minimaalne tellimus 20-le inimesele
Vastavalt üritusele lisandub transport, teenindav personal ja inventar.
Külm buffe & leivavalik 490g/inimene
Gin`i ja kadakamarjadega marineeritud forellifilee (G,L)
Heeringafilee hapukoore ja violettsibulaga (G)
Täidetud muna punase kalamarja garniiriga (G,L)
Põdralihasült, mädarõikakreem (G)
Singirullid küüslaugu-juustu täidisega
Kanarull kukeseente ja muskaatkõrvitsaga (G,L)
Hapukurk (G,L,Vegan)
Rosolje heeringaga (G)
Kodune kartulisalat singiga (G)
Kõrvitsasalat (G,L,Vegan)
Jõulupärane käsitöö leivavalik Jahh pagaritelt, maitsestatud taluvõi
Soe buffe 500g/inimene
Seapraad, sibulane praeleem (G,L)
Verivorstid krõbeda peekoniga, pohlamoos (L)
Ahjus küpsetatud punase koorega kartulid jõulupäraste ürtidega (G,L,Vegan)
Põltsamaa Kuldses hautatud hapukapsas (G,L,Vegan)
Dessert 100g/inimene
Jõulukringel jõhvikate ja ürtidega